Feest op 7 mei
Het feit dat Bakker Bolhuis 25 jaar biologisch bakt, wordt op zaterdag 7 mei groots gevierd met een open dag en een biologische streekmarkt. Diverse bakkers geven demonstraties en er is koffie met -uiteraard- biologisch gebak.

Op de streekmarkt presenteren lokale bedrijven hun producten in een stand en daarbij geven ze graag informatie over hun productiewijze. Van een biologische groenteboer tot een molenaar, van vlees tot boerderij-ijs. Verder is er ook schapenwol, een kraam met biologische olijven en een stand met boeken over gezonde voeding en duurzaamheid, zodat mensen voorlichting kunnen krijgen over wat voeding met je doet en waarom we het van dichtbij moeten halen en niet uit het buitenland. De hele opzet van deze streekmarkt is om mensen bewust te maken van wat ze eten", besluit Jantje. 

De dag na het feest

Tot zover is onze missy gelaagt en wij hebben een mooi feest gehad een dag om nooit meer te vergeten. Er zijn tussen de 1500 tot 2000 mensen geweest, dit hadden wij niet verwacht, maar dat geeft wel aan dat we met z'n allen toch bewust worden dat het anders moet. We moeten duurzamer met onze aarde omgaan en dat gaat niet alleen om biologisch eten, we moeten meer seizoensproducten gebruiken die zoveel mogelijk uit de streek komen. Met kerst hoeven we geen aardbeien in in juni boerenkool om maar een paar voorbeelden te noemen. Het gaat niet er niet alleen om dat we biologisch eten, ook moeten we de aarde beschermen, vooral voor onze kleinkinderen. Tot slot willen wij al onze klanten en belangstellende bedanken voor hun komst.